Aydın, tarımsal üretim ve gıda sanayisindeki potansiyeliyle uluslararası heyetlerin dikkatini çekmeye devam ediyor. İlin önemli üretim merkezlerinden biri olan Buharkent ilçesi, geçtiğimiz günlerde sınır ötesinden gelen önemli misafirleri ağırladı. Gıda güvenliği ve üretim standartlarının yerinde incelenmesi amacıyla gerçekleştirilen ziyarette, Türkiye ve Küba arasındaki tarımsal işbirliğinin somut adımları atıldı.
Küba ve Türkiye Arasında Gıda Güvenliği İşbirliği
Buharkent ilçesinde faaliyet gösteren ve bölge ekonomisine katkı sağlayan büyük ölçekli bir kanatlı döner üretim tesisi, uluslararası bir denetime ev sahipliği yaptı. Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri ile Küba Tarım Bakanlığı’na bağlı Ulusal Hayvan Sağlığı Merkezi (CENASA) temsilcilerinden oluşan ortak bir heyet, tesiste kapsamlı incelemelerde bulundu. Bu tür ziyaretler, Türk gıda ürünlerinin yurt dışı pazarlara açılması ve uluslararası standartlara uygunluğunun tescillenmesi açısından büyük önem taşıyor.
teknolojitepe.com.tr olarak yakından takip ettiğimiz gıda teknolojileri ve güvenliği süreçleri, bu tarz uluslararası denetimlerle daha da şeffaf bir hale gelmektedir. Heyetin tesisteki üretim bantlarını, hijyen koşullarını ve saklama alanlarını titizlikle incelediği bildirildi.
Resmi Kontroller ve Standartlar Değerlendirildi
Gerçekleştirilen teknik inceleme gezisi hakkında Aydın Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından resmi bir açıklama yapıldı. Yapılan bilgilendirmede, denetimin 25 Kasım 2025 tarihinde gerçekleştiği vurgulandı. Bakanlık ve İl Müdürlüğü denetim görevlilerinin rehberliğinde, Küba heyetinin (CENASA) katılımıyla yapılan incelemelerde ana gündem maddesi hayvansal ürünlerin güvenilirliği oldu.
İhracat Potansiyeli İçin Kritik Adım
Gıda sektöründe yapılan bu tip ‘resmi kontrol değerlendirmeleri’, genellikle ülkeler arası ticaret anlaşmalarının ve ihracat izinlerinin ön hazırlığı olarak nitelendirilir. Kanatlı döner gibi hassas üretim süreçleri gerektiren ürünlerde, hijyen zincirinin kırılmadan son tüketiciye ulaşması hayati önem taşır. Küba heyetinin bu ziyareti, Aydın’da üretilen kanatlı eti ürünlerinin Küba pazarına girişi veya mevcut ticaret hacminin artırılması yönünde olumlu bir sinyal olarak yorumlanabilir.
Yetkililer, tesisteki işleyişin mevzuatlara uygunluğunu ve gıda güvenliği yönetim sistemlerinin etkinliğini masaya yatırdı. teknolojitepe.com.tr ekibi olarak, yerli üreticilerin uluslararası arenada rekabet edebilirliğini artıran bu tür denetimlerin, bölge ekonomisine uzun vadede katma değer sağlayacağını öngörüyoruz. Buharkent’teki bu tesisin, uluslararası normları karşılayan üretim kapasitesiyle örnek teşkil etmesi bekleniyor.
